Geleceği Birlikte İnşa Edelim!
eğitimde anlamlı izler bırakmak, güçlü bir akademik ortamda üretmek ve değer odaklı bir eğitim anl...
Kişisel Sergiler
ortaokul öğrencilerimiz büyük bir sabır, emek ve özveriyle hazırladıkları eserlerini kişisel sergi...
Serbest Kürsü Etkinlikleri
ortaokul öğrencilerimiz, ilgi duydukları ve araştırma yaptıkları farklı alanlarda hazırladıktan ka...
Nezahat Gökyiğit Botanik Bahçesi Gezisi
9. sınıf öğrencilerimiz, 7-8 mayıs tarihlerindenezahat gökyiğit botanik bahçesi’ne eğitici bir gez...
İslam Bilim ve Teknoloji Tarihi Müze Gezisi
11. sınıf öğrencilerimiz, disiplinler arası bir program kapsamında gülhane’de bulunan i̇slam bilim...
Atalık Buğdaylar ve Ekşi Mayalı Ekmek Yapımı Veli Atölyesi
Fen Bilimleri Zümresi tarafından, Esma Yıldız liderliğinde velilerin katılımıyla “Atalık Buğdaylar ve Ekşi Mayalı Ekmek Yapımı” başlıklı veli atölyesi gerçekleştirildi. Atölye süresince, Anadolu topraklarında yüzyıllardır yetiştirilen atalık buğday çeşitleri tanıtılarak bu ürünlerin özellikleri, yetiştiricilik süreçleri ve besin değerleri üzerine bilgilendirmeler yapıldı. Paylaşımlarda geleneksel tarım uygulamalarının, sürdürülebilir üretimin ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının önemi ele alındı.
Uygulama bölümünde ise katılımcılar, tanıtılan buğdaylardan elde edilen unlarla ekşi mayalı ekmek hamuru hazırladı. Geleneksel yöntemlerle oluşturulan ekşi mayanın yapısı, fermantasyon süreci ve sağlığa katkıları üzerine yapılan paylaşımlar, atölyeye hem öğretici hem de deneyim odaklı bir içerik kazandırdı. Bu çalışma, velilerin doğal ve bilinçli beslenmeye yönelik farkındalıklarını artırırken geleneksel bilgi ve uygulamalarla bağ kurmalarına da imkân sundu.
